【资料图】

1、菠萝一只，洗好外皮，最好不要选太熟的，菠萝肉太软太碎，汁又太多

2、自三分之二处切开，这样菠萝碗的空间会更大一些

4、将菠萝自三分之二处切开，这样菠萝碗的空间会更大一些

5、全部挖空

6、菠萝肉和菠萝碗准备好备用

7、将胡萝卜、洋葱切粒，玉米煮好后切粒，放油先炒这些配料，加入少量盐和蕃茄酱，再加入米饭炒，最后放入菠萝。